Bio Krakauer

Unsere würzige Krakauer stellen wir aus fein gewolftem Rind- und Schweinefleisch her, das mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel gewürzt wird. Abgefüllt wird das Fleisch im rauchdurchlässigen Kunstdarm, sodann gebrüht und geräuchert. Die Wurst ist für eine deftige Brotzeit ebenso geeignet wie als Einlage für Suppen und Eintöpfe. Recht viel Geschmack bietet die Krakauer auch in verschiedenen Varianten von Wurstgulasch.