Schmalzfleisch hausgemacht in der Dose (190g)

So wird´s gemacht:

Wir wolfen Schulter und Schweinebauch ohne Schwarte grob, dazu geben wir dann ausgekochtes Fett = Schmalz und Zwiebeln. Dann wird es in Dosen abgefüllt und im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Dosen haben einen praktischen Aufreißverschluß integriert, Sie benötigen also keinen Dosenöffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

64% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Zwiebeln, Gewürze, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Rapsöl, Weizenmehl, Zucker

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1850kj / 442 kcal
Fett: 44,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,6g
Kohlenhydrate: 1,04g
davon Zucker: 0,85
Eiweiß: 10,94g
Salz: 1,32