Holz-Brotzeitbrettl aus geöltem Kirschholz mit Edelweißmotiv

Maße: 26 x 15 x 1 cm

Für Hobby und Profiköche sind traditionelle Holz Schneidebretter unerlässlich. Seit tausenden von Jahren bewährt gibt es bis heute kein besser geeignetes Material für Schneidebretter als Holz.
Schneidebretter aus Glas oder Stein setzen Ihren Messer sehr zu und lassen diese schnell stumpf werden. Nicht so bei Holz, hier schonen Sie Ihre hochwertigen Messer und müssen diese nicht so oft nachschärfen.

Schneidebretter aus Holz sind nachhaltig: Unsere Brotzeitbrettl werden aus einer heimischen Holzart gefertigt. Dies garantiert, dass die Transportwege kurz sind und der ökologische Fußabdruck möglichst klein bleibt. Kirschholz zählt zu den Edellaubhölzern, es wird besonders durch die ruhige Struktur zu einem sehr dekorativen Holz.

Holz hat antimikrobielle Eigenschaften, das heißt, Bakterien und Keime werden abgetötet. Kleine Schnitte auf dem Schneidebrett werden durch die Quelleigenschaft von Holz sozusagen „von selbst“ wieder geschlossen.

So pflegen Sie Ihr Brotzeitbrettl:
Holzschneidebretter dürfen nur unter warmen Wasser abgewaschen werden. Am besten immer beide Seiten gleichzeitig, damit keine Spannungen entstehen. Danach mit einem Tuch abtrocknen und luftig stehen lassen.